很明顯羧甲基纖維素鈉屬于化工原料的一種，不過它是生產食品，生產紙張，還有很多工業產品的良好原料，也是良好的添加劑。基本上不會產生什么很壞的影響。大家要注意的是在使用過程中控制一下用量。用量要求如下：

　　1、在豆奶、冰淇淋、雪糕、果凍、飲料、罐頭中的用量約為1-1.5。

　　2、羧甲基纖維素鈉用于食品中使用時，標準的攝入量是25mg/(kg·d)，即大約每人1.5g/d。在食品應用中不僅是良好的乳化穩定劑、增稠劑，而且具有優異的凍結、熔化穩定性，并能提高產品的風味，延長貯藏時間。

　　3、羧甲基纖維素鈉還可與醋、醬油、植物油、果汁、肉汁、蔬菜汁等形成性能穩定的乳化分散液，其用量為0.2-0.5。特別是對動、植物油、蛋白質與水溶液的乳化性能優異，能使其形成性能穩定的勻質乳狀液。

　　河南勝久實業有限公司認為，羧甲基纖維素鈉為我們的生活帶來很多優勢，但是在使用中應當對其用量加以控制，不宜使用過多，否則可能會起到適得其反的作用。

文章內容來源于羧甲基纖維素鈉批發：http://themccuengroup.com/